Опис
Перфорована овальна форма для еклерів і тістечок. За допомогою цієї металевої форми вироби готуватимуться швидше, а пропікатимуться краще.
Перфорація забезпечує циркуляцію повітря і видаляє зайву вологу при випічці. Таким чином готовий виріб рівний, однорідно пропечений, а також легко виймається та не кришиться. Випікання у нашій формі зменшує ризик підгорання виробу.
Рекомендації щодо використання:
- перед випіканням змащуйте форми маслом;
- після випічки дайте виробу повністю охолонути в формі – так його легше буде витягнути з форми;
- щоб повністю усунити сліди жиру з форми, її досить просто прокип’ятити у воді 10 хвилин.
Використовуйте у будь-якому температурному режимі від -60°C до +230°C. Після застосування форми необхідно ретельно вимити і просушити.
Увага! Не ставте форму безпосередньо на джерело тепла та не ріжте вироби у формі. Не використовуйте абразивні миючі засоби і жорсткі губки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.