Опис
Рамка кондитерська “KolobokProfi” розбірна для ганаша, випічки бісквіту, під нарізні тістечка, виготовлення нарізних цукерок, мармеладу.
Дана рамка призначена для створення \ випікання рівного пласта кондитерської маси – бісквіту під нарізні тістечка, ганаша, мармеладу, марципану, суфле, помадки, крему, нуги, желе, карамелі та різних начинок. Рамка виготовлена з високоякісної нержаввіючої сталі, має рівні краї, не деформується, легко розбирається та миється.
Використовуються професійними шоколатьє для забезпечення рівномірної товщини цукерок і кондитерських виробів. Рамки можуть поєднуватися одна з одною для створення багатошарових начинок тістечок, цукерок, двуслойного мармеладу тощо.
Розмір: зовнішній – 340мм * 310мм, внутрішній – 260мм * 230мм, ширина 40мм. Товщина металу 2.0мм \ 5.0мм.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.