Опис
Форма для тостового хліба “Пульман \ Pullman” двох розмірів. Хліб Пульман – білий хліб для сендвічів, що має квадратну форму. Випікається у формі із кришкою. Назва походить від залізничної компанії Pullman. Джордж Пульман вибрав цей хліб для використання у своїх вагонах із міркувань ефективності. Три хліби Пульман займали стільки ж місця, що й два стандартні хліби з круглим верхом, що дозволяло максимально використовувати простір на невеликій кухні Pullman.
На відміну від звичайного хліба, Пульман має меншу пористість, тонку скоринку і ніжний м’якуш. А завдяки квадратній формі чудово підходить для створення сендвічів.
Форми є професійними і виготовляються з нержавіючої сталі – 0.5мм в 2 розмірах:
- 250мм * 100мм *100мм
- 100мм*100мм*100мм
Відгуки
Відгуків немає, поки що.