Опис
Рамка кондитерська розбірна для цукерок та шоколаду “Kolobok Profi” для виготовлення нарізних цукерок, мармеладу, шоколаду, ганашу, суфле та різних начинок. Багато розмірів (обирайте потрібну висоту та розмір у варіаціях).
- Матеріал: нержавіюча сталь товщиною 3.0 мм.
- Збірна конструкція. Міцна рамка. Туге з’єднання, для збирання можуть знадобитися зусилля.
- Складається з 4 брусочків, що з’єднуються між собою. Рамка дозволяє зробити рівний шар виробу. Для виробів у кілька шарів зазвичай використовують кілька рамок складених один на одну.
Рамка призначена для створення \ випікання рівного пласта кондитерської маси – бісквіту під нарізні тістечка, ганаша, мармеладу, марципану, суфле, помадки, крему, нуги, желе, карамелі та різних начинок. Рамка виготовлена з високоякісної нержаввіючої сталі, має рівні краї, не деформується, легко розбирається та миється.
Використовуються професійними шоколатьє для забезпечення рівномірної товщини цукерок і кондитерських виробів. Рамки можуть поєднуватися одна з одною для створення багатошарових начинок тістечок, цукерок, двуслойного мармеладу тощо.
Туге з’єднання – для збирання можуть знадобитися зусилля. (Перші рази можуть туговато входити в паз, але так ліпше тримають форму).
Рекомендації по догляду: перед початком роботи позбавитися захисної плівки (якщо вона є) і помити теплою водою з миючим засобом.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.